近日有消息报道，河南郑州一名大爷在喝了放了时间比较久的肉汤出现多次拉肚子，之后引发了脑梗。这个消息一经发出就引起了广泛的关注，久放的肉汤真的会引起脑梗吗？专家对此进行回应，大爷脑梗的诱因确实是因为腹泻。
大家都知道所有的东西放时间久之后就会产生一些细菌，有些会释放有毒的东西，特别是肉，肉类所产生的毒素要比其他植物性的东西强的多。过年时大多数的家里都会囤一些肉类，在年前也会煮很多的肉，方便在过年时招待客人或自己家食用，甚至煮肉的汤，一般老年人也舍不得扔掉就会保存下来，但是家里的冰箱放不下时，他们就会把这些肉汤放在常温处，这样很容易使肉汤滋生细菌，闻起来可能并没有产生霉味，吃起来也没有其他的味道，但是里面的东西可能已经发生了一些变质，就像郑州的这位大爷就因此遭了殃。
在很多老年人的观念里榴莲是一种非常有营养的东西，其实并不是这样的，喝肉汤喝的多的话很容易对身体也会造成很多损伤，比如会造成营养过剩，有的人喝肉汤喝多的话，还会造成肠胃的不适。在我们平时喝肉汤的时候，也要尽量的将上面的油脂去掉，喝清淡一点的汤会更好一些，尤其是现在人们的生活条件越来越好，根本不需要再喝大骨汤，另外的进行滋补，尤其是孩子和老年人肠胃吸收功能不是很好，更应该少喝。
特别需要引起注意的是老年人一般都比较节省，家里的食物偶尔发生变质，他们舍不得扔掉，还会食用，因此年轻人在家时需要格外注意，多观察冰箱里的食物，如果有变质及时帮他们处理掉。
