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九层塔是什么菜,鱼香菜(也被称为金不换/食用药用价值都很高)

来源:探秘世界(www.021diao.com)时间:2021-09-24 17:46作者:zhang手机阅读>>

很多人都在网上询问九层塔是什么菜?其实它就是有些地方说的鱼香菜,当然也有的地方称之为青薄荷,金不换等等。它的真正学名叫罗勒,是唇形目唇形科植物。九层塔不光是一道十分难得的美味同时也有着很好的药用价值。

九层塔是什么菜

学名叫罗勒,又被人们称之为鱼香菜,青薄荷,金不换等等。九层塔在很多地方都是被当做美味菜肴的,很多人在做炒菜或者是熬汤的时候都会和九层塔一起制作,这样子制作出来的菜肴将会十分的美味,因此九层塔一直都可以在菜市场中看到,大家感兴趣的话可以去买一点自己尝试一下。

九层塔药用价值

九层塔除了有着很好的美食作用外,其实在药用方面也是有着很高的价值的。根据医药典籍记载:九层塔全草入药,有治疗头痛,耳痛,鼻窦炎,支气管炎,袪痰,伤风感冒,气喘,打嗝,胀气,胃痛,胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、尿酸过多等多种不同的疾病,可以说是一种十分好的药本植物。

很多人因为九层塔的外形十分容易将它和薄荷混为同一种植物,但其实九层塔和薄荷是两种完全不同的植物。前面提到了九层塔是唇形目唇形科植物,而薄荷是唇形科薄荷属植物。不过两者的确是很像的,要不然九层塔也不会有青薄荷这样的称呼。

虽然在城市中很少看见九层塔,但其实在我国大部分的农村都可以随处看到这种九层塔。九层塔原产于非洲,后来在亚洲等温热带地区也十分适合生长。就这样,九层塔开始在我国大量的地区都生长的比较多了。人们要不就是入药要不就是制作各种各样的美味。

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