世界上最贵的牛是日本和牛，一头牛相当于168万人民币。牛在人们的心目当中有着不同的情怀，不管哪一个国家都是如此，在中国历史上牛起着相当重要的作用，当时耕地没有如今这种先进的机械品，牛奉献出自己的力量，因此这么多年以来牛类在人们的心目当中有着很高的地位，不过牛属于一种动物，久而久之成为餐桌上边的美味，世界上最贵的牛属于日本和牛，即使普普通通的日本和牛价格也比较高，然而说到世界上最贵的牛时依然属于日本和牛，一头牛卖到168万元人民币，下面就来看看这头牛的与众不同之处。
世界上最贵的牛
世界上最贵的牛是日本和牛，当地称之为松阪牛。是因为这种牛是松阪市周边饲养的雌性黑毛和牛。因此取名为松阪牛。当地普普通通的松阪牛价格并不是特别高，只是比普通牛的价格稍微高一些而已，之所以一头牛可以卖到168万元人民币，是因为拍卖出来的价格。
日本和牛贵的原因
一头日本和牛之所以拍卖到168万元人民币，是因为本身日本和牛的价格就偏高一些，加上众多牛参加了一场拍卖会，随着拍卖市场的行情，这头日本和牛的价格变得越来越高，价格特别高的这头日本和牛经过了900天以上的进行饲养，毛发以及肉质都特别好，体重更是飙升到678斤，因此价格昂贵。
日本和牛的不同之处
日本和牛不仅在日本地区有着很高的名气，就是在其它国家也是如此，说到牛肉时不得不提的为日本和牛，肉质相当鲜美，因此价格自然而然就高一些，脂肪和牛的肌肉分布的较为均匀，称之为雪花肉，看上去粉红粉红的，特别鲜嫩，当然经过美食家的制作之后牛肉味道相当鲜美，这也是名气高的原因。
