中国人和华裔日本人发明的泡面和方便面的不同之处在于它们同源不同根。说到泡面相信大家都是最熟悉不过的，这是一种非常方便的食物，偷懒不想做饭的时候，有很多人都选择吃泡面，如今推出的泡面种类也比较多，配合上美味的调料，泡面的味道是非常不错的，深受大众人群的喜爱。
发明泡面者的简介
泡面和泡方便面之所以有根源上的区别，和他们的发明者有着直接的关系，首先来讲一讲泡面，它起源于乾隆年间，当时有一位叫做伊秉绶的书法家，非常的有名气，而且有很多人对他的书法比较崇拜，他也很喜欢交朋友，他最喜欢吃的就是面食。厨子为了迎合他的胃口，也学习做各种各样的面食。
泡面的由来
由于家里拜访他的人比较多，也很热情好客，经常会留这些朋友在家里吃饭，一旦朋友在吃饭，厨师就非常忙碌，后来他就想出了制作泡面的好方式，将面和卤提前都煮好，放在油锅里煎，等到冷却以后，就放在瓷碗中储藏起来，吃的时候，取出来以后直接拿开水冲泡，就能食用了，当时这个吃法还受到了很多人的关注。
泡面的由来
推出泡面的是一位华籍日本人，从小便跟着家人经商，当时在日本发展的非常不错，结果二战爆发后，他的事业被毁。后来又重新振作起来，发明了第一包鸡汤方便面，推出以后受到了日本人的赞赏，便开始和其他国家合作，又推出了很多不同口味的方便面，就是我们如今人人经常会吃到的方便面。听到以上的介绍，相信大家对泡面和泡方便面都有了新的认知。
