中国潮汕十大特色小吃排行榜 中国潮汕最有名的特色小吃（潮汕牛肉丸）

中国潮汕的特色小吃，可以说是远近闻名，千百年来潮汕小吃已经成为了中华美食的一部分，有很多特色小吃也名扬海内外。下面给大家介绍中国潮汕十大特色小吃排行榜。

1. 潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是广东潮州地区有名的特色地方小吃，也是当地的代表小吃，制作历史悠久，制作方法比较复杂，已经被列入汕头市第6批非治物质文化遗产。

1. 潮州肠粉

潮州肠粉可以说是文明全国的特色美食，是使用大米磨成米浆做成的肠粉，含有着丰富的营养，制作的时候会加注各种不同的馅料，吃起来味道鲜美。

1. 潮汕卤鹅

潮汕卤鹅是潮汕地区的传统名菜，制作历史悠久，是选用当地的狮头鹅作为主要食材，配上多种不同的调料卤制而成。

1. 粿汁

粿汁是用米浆放在平底锅上煎烤制作而成的特色美食，做好之后放在沸水中，简单的加入一些调味料和糯米粉浆制作而成，吃起来口感嫩滑，入口即化。

1. 潮汕蚝煎

潮汕濠江是潮汕地区有名的特色美食，这道美食现在已经在全国各地都非常有名，尤其是在中国台湾地区最为出名。

1. 鸭母捻

鸭母捻是广东潮汕地区有名的特色传统小吃，始创于清代末年，至今已经有100多年的时间，制作方法比较复杂，现在已经成为到潮汕地区必吃的美食。

1. 潮汕粿品

潮汕粿品是使用米粉作为原料加工制作而成的一种特色美食，当地逢年过节或者祭祀的时候都会去做。

1. 汕头达濠鱼丸

汕头达濠鱼丸是汕头地区有名的特色小吃，主要用鲜海鱼作为原料加入调味品制作而成，外观色泽洁白，形态呈圆球状，形态完整，吃起来Q弹爽口，鱼香味浓郁。

1. 普宁豆干

普宁豆干是潮汕地区的民族小吃，用大豆作为原料加入薯粉、石膏、卤水等制成豆制品，吃起来外皮柔韧，里面嫩滑。

1. 龙湖酥糖

龙湖酥糖是广东省潮州市龙湖地区的传统糕点，历来有酥脆香甜的美称，现在已经成为居家食用送礼佳品，也是潮汕当地有名的特产糕点类小吃。