清朝建立初期，国家未稳，清廷内部争斗也极为严重，因此为后世留下了许多未解之谜。其中最为著名的便是清初三大疑案，即“太后下嫁”、“顺治出家”和“雍正继位”。这三大疑案分别指的是：孝庄太后有没有下嫁多尔衮?顺治帝到底有没有出家为僧?雍正帝有没有篡权夺位?
顺治帝生前有一宠妃，为董鄂妃，顺治帝对其极为宠爱。顺治十三年入宫后，被封为贤妃，入宫一月余，顺治以“敏慧端良、未有出董鄂氏之上者”为理由，晋封她为皇贵妃，册妃时更是颁诏大赦天下。其所生皇四子子，刚刚出生顺治帝便颁诏天下“此乃朕第一子”为此祭告天地，接受群臣朝贺，大有册封太子之意。后来皇四子早夭，顺治帝下令追封其为和硕荣亲王，有违祖制。
董鄂妃是顺治帝后宫第一宠妃，是顺治帝最爱的女人，冠绝后宫。她去世后，顺治帝仿佛丢了魂儿。只有在佛祖面前，聆听佛经才得以慰藉，所以才有了顺治帝出家为僧之说。而基于这种情况下，后世人又提出了另一种说法，即所谓的董鄂妃，实际上是昔日江南名妓，冒辟疆之妾董小宛。顺治帝出家为僧，正是因为董小宛去世之后，生无可恋，因而遁入空门。
董小宛一代名妓，且已是他人妾室，又是如何进宫为妃的呢?故事是这样说的!
董小宛是“秦淮八艳”，才色双绝，不仅仅是在秦淮一带艳名远播，世人皆知。虽然她后来嫁给冒辟疆为妾，贤良淑德，不再抛头露面，但其名声仍为人所称道。明朝前蓟辽总督洪承畴，在投降清廷之后，为了博得帝欢，便派人将董小宛掳来，献给顺治帝。
董小宛被劫走的时候，冒辟疆正在外避祸，等他归家之后，董小宛已经人在深宫，一切已成定局。在得知董小宛入宫为妃之后，冒辟疆又惊又惧，摄于皇权，只得对外宣布董小宛病逝。但实际上董小宛之后，在宫中受尽顺治帝宠爱，成为一代宠妃。去世后，顺治帝仍然对其念念不忘，最后出家为僧。
这种说法，其实是民间捏造的传闻，并不可信。首先要说的是，董小宛与顺治帝年龄相差颇大，两者并不相等。其次董小宛是世所共知的，具有高尚民族气节的女子。正是因为有她的影响，冒辟疆才没有投降清朝，说她自己做了顺治帝的妃子，实在不可信。另外，她对冒辟疆情深义重，又如何会甘愿委身顺治帝呢?而且董小宛还是汉家女子，曾经做过妓女，后宫妃嫔皆是八旗女子，董小宛又如何能入宫为妃，并且身居高位呢?
董鄂妃入宫，在历史上确实存在疑问。董鄂妃在历史上是内大臣鄂硕之女，原为博果尔福晋，后被顺治帝纳入宫中。此种说法，还较董鄂妃是董小宛的说法更为可信。
中国古代十大名厨包括：商朝辅国宰相伊尹，有“烹调之圣”美称。春秋时期名巫、著名厨师易牙，精于煎、熬、燔、炙。春秋末年吴国名厨太和公，以炙鱼而闻名天下。 唐朝一代女名厨膳祖，《酉阳杂俎》书中名食，皆出其手。五代尼姑梵正：，创制“辋川小祥”风景拼盘驰名天下。尚食刘娘子，南宋高宗宫中女厨。南宋著名民间女厨宋五嫂，脍鱼之“师祖”。
秦淮名妓董小宛，善制菜蔬糕点，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等闻名于江南。清朝女点心师萧美人，善制馒头、糕点、饺子等点心，其点心“小巧可爱，洁白如雪”，为人称赞。 乾隆名厨王小余，理论与实践成就极高。
董小宛位于“中国古代十大名厨”之中，其所创“董肉”与苏东坡的“东坡肉”相映成趣。所创“董糖”，至今还在浙江一带拥有极高名声。
