不吃会瘦还能长寿并非不可能实现，美国科学家实验证明饿肚子12小时或延寿35%。一直以来人们对延年益寿的追求都是亘古不变，在古代没少有皇帝为了追求长生不老而去寻仙问道，现在的人们虽然知道了长生的不现实，却也依然不曾放弃对长寿的研究。美国德州大学西南医学中心的一个研究团队，对此事进行了研究，他们发现长寿与否与人每天摄入的热量，以及摄入食物的时间有很大的关系。
控制进食时间与热量摄入的结果
在试验当中，进行了一个明显的对比，通过两组小白鼠，一边按照毫无限制的进食，另一组小白鼠每日摄入的热量则是平日的30~40%。这种减少热量摄入的实验小数，还被每天减少了进食时间，一部分在白天进行时而剩下会在晚上进食。最终结果发现热量被限制的小鼠时间延长了10%的寿命，研究证明，当我们控制了小鼠摄入的热量，并且将进食的时间放在晚上，相当于增长了35%的寿命。
实验沿用在人的身上
之后以这种实验，通过当时的一位教授本人进行尝试，发现控制住进食的食量减少热量的摄入，确实能够对于寿命进行延长。当时这位教授已经50多岁的身体，却拥有着30多岁的生理年龄，这是一种抗衰老研究的成功对比，同时，这说明人类寿命方面，是可以有望突破更高的层次。
抗衰老方法饮食重要运动同样重要
抗衰老的方法虽然在饮食方面的减少，以及进食时间上的选择确实特别重要，但是如果能够结合运动的话，那么不仅仅是生理年龄会有所减少，甚至连表象会出现不同的表现。适当的运动对于身体表面以及气色都有好的帮助，让人一眼看上去就会觉得这个人是健康。
