大鹅的祖先是野生的鸿雁或灰雁进化而来。大鹅在生活当中是很常见的家禽，很多农户都喜欢饲养鹅，一方面就是因为可以带动当地的经济发展，而另一方面还可以抵御黄鼠狼的侵害。黄鼠狼是在生活中比较害怕鹅的粪便，所以如果在家中饲养鹅，那么黄鼠狼就不敢进入，这也是很多农户喜欢饲养鹅的主要原因。但是有很多人却不知道大鹅的祖先。
大鹅的祖先是什么
大鹅的祖先是野生的鸿雁或灰雁进化而来，都是经过了很长时间的净化以及不断的驯养，才能够成为比较常见的家禽鹅也是属于食草动物，在生活当中很常见，大鹅的全身都用着白色的羽毛，看起来洁白无瑕。大鹅普遍脖子很长，在农户在庭院当中是可以经常看到大鹅的身影，当有陌生人来临的时候，还可以帮助农户看家护院。
鹅肉的营养价值
鹅肉的营养价值很高，在其中拥有着大量的蛋白质含量，也是属于低胆固醇的营养食品。很多人在身体虚弱或者是大病治愈之后，就会选择大量吃鹅肉来补充体力，能够让自己的身体快速修复。除此之外，在鹅肉当中还拥有着很多种维生素含量，差不多达到了10多种营养成分，可以让人体吸收更多的碳水化合物。
鹅肉的作用
如果经常食用鹅肉，对身体的帮助很大，可以起到温补的作用，预防气管内的疾病。尤其是在比较寒冷的季节，如果能够经常吃鹅肉，就可以抵御寒冷。在天气寒冷的时候，很多人都会出现感冒，或者是气管炎等多种疾病的出现，这些疾病出现之后就会给人们带来生活上的困扰，所以在生活中如果大量吃鹅肉就可以抵御这种情况出现。
