风滚草在美国泛滥成灾，在中国却很难活到成年，主要就是被人们做成美食。俗话说，民以食为天，对于人们来说，无论是什么样的食材都可以制作成美味的食物。在大自然当中是拥有很多种植物的。作为中国人会将各种野生的植物制作成美味的食物，比如在美国比较常见的风滚草。目前在美国已经泛滥成灾了。在中国却很难活到成年，这让人们惊讶。
风滚草介绍
风滚草是一种植物，在美国当地随随便便都可以看到这种植物的身影，生命力顽强。这种植物只要有风就可以迅速的生长，还可以大量繁殖。对于美国人来说，看到这种植物就会觉得非常头疼。
曾经在19世纪70年代进入美国之后，开始肆意的生长到目前，已经泛滥成灾。风滚草植株高差不多30~100厘米，主要是生活在海拔100米以上的环境。这种植物繁殖能力比较强，只要被风吹动，种子就会散播到一地，之后就会重新长出风滚草。
风滚草对美国的危害
在美国的大街小巷当中都是可以看到风滚草的身影，对于美国来说也会造成很大的危害。风滚草会成群结队出现在美国的道路，首先就会造成交通堵塞，引发车祸。这种植物就会疯狂的袭击居民的门，尤其是遇到刮风的时候，有可能也会将门堵得死死的都没有办法去开门。
风滚草为何在我国却难活到成年
对于美国人来说是比较惧怕风滚草，但是在中国却很难活到成年。其实主要就是因为人们将风滚草制作成美食，风滚草幼苗时味道鲜美，清脆爽口。对于中国人来说，风滚草的制作方式有很多，可以凉拌，也可以做成馅，味道都是比较不错，其实除此之外还拥有着很高的药用价值，对于一些疾病都拥有着治疗作用。
