日本人之所以肥胖率低还很健康，是因为日本人很喜欢吃海鲜食品，这种食品中的脂肪含量很低。在世界上每一个国家的饮食习惯以及日常的生活，都有很大的差距。而现在很多人因为自己的错误饮食习惯，导致身上会出现很多疾病，会出现癌症以及其他难以治疗的疾病威胁生命。众所周知，日本人比较喜欢吃油炸食品，而且还很喜欢喝啤酒，但是日本人的身体却很健康，肥胖率也很低，这让人觉得意想不到。
日本人喜欢吃海鲜食品
其实日本人之所以比较健康，平均的寿命都很高，是因为日本人比较喜欢吃海鲜食品，众所周知，日本距离海比较近的国家。在日本这个国家当中，渔产资源比较丰富，会将各种海鲜产品制作成美味的食物，从中吸收大量的营养物质。而这些海鲜产品，其中的脂肪含量比较低，还可以提取大量的营养物质，比如氨基酸以及矿物质等等。
日本的饮食比较清淡
人们都知道日本人比较喜欢吃油炸的食物，但是在日常饮食当中比较清淡。日本人在做饭时不会像中国人放各种调味品，而选择的调味品比较单一，只是喜欢用彩鱼片以及昆布。这些食材味道比较独特，还可以保证新鲜以及营养价值。在少油少盐的饮食环境之下，可以保证身体健康，预防各种疾病的发生。
日本人喜欢吃豆制品
还有一个原因是日本人比较喜欢吃豆制品，会选择将黄豆制作成各种美味的食物，吃起来会更加独特，无论是未蒸熟的或者是煮熟的黄豆都可以吃进肚子。日本人很喜欢吃饭后喝一碗黄豆汤，众所周知，黄豆当中的营养价值很高，如果制作成汤之后，会给人体补充大量的营养物质。
