很多人的都会调侃老婆饼里面有老婆，就像鱼香肉丝没有鱼一样，不过老婆饼作为一种美味的糕点，因为名字而深受大家喜欢并且购买，那你知道老婆饼的由来吗？其实最早也确实是因为老婆制作而来的，否则也不会叫做老婆饼了。还是朱元璋的皇后马氏为军粮准备的一种食物。
老婆饼的由来故事
相传在元末明初，由于苛税杂役繁重，人们苦不堪言。朱元璋到处征战，但是由于粮食短缺，军队也要东跑西走的打仗，为了能够让战士们随身携带军粮，马氏就想到了用小麦、冬瓜等食物混合在一起，磨成粉做成饼，然后分给将士们。这对行军打仗起到了重要作用，可以随时随地拿出来吃。
但是由于这个饼是用各种食材混合而成，口感当然不会好到哪里去，只不过是便于存储和方便携带。后来人们就在这种饼的基础上发明了更好吃的方法，那就是用糖冬瓜、小麦粉、饴糖、芝麻等原料混合而成的饼。这种饼不仅外表金黄酥脆，而且内里绵软甘甜。这也就是老婆饼最初的来源了。不过据说在清朝时也有一个“潮州老婆饼”的故事。
另一个说法则是，老婆饼是清朝茶楼里一位潮州师傅所做。莲香楼是一个老字号的茶楼，一天这位师傅将茶楼里好吃的点心带回去给老婆品尝，结果老婆并没有夸赞点心，反而是觉得平平无奇，认为没有娘家的“冬瓜角”好吃，这位师傅听后便让老婆做出冬瓜角给他尝，于是便用冬瓜蓉、糖、面粉做出了冬瓜角，师傅尝后觉得清甜可口，便将这种点心带到了茶楼，客人在品尝后问他叫什么名字，他说“潮州老婆饼”。
这就是“老婆饼”的由来，不过现在老婆饼的配方虽还是以小麦粉、芝麻为主，但是也有许多点心点对其进行改良，让老婆饼的风味变得更加适合大众的口味。因此也有人调侃说；老婆饼里没有老婆。
