毕方是中国古代神话中的一种火鸟，这种神鸟只有一只脚。被人们称作为火神或者是木神，平时是居住在树木之中，外形看起来像一只丹顶鹤，通体有蓝色或红色的斑点，传说毕方不食谷物，只喜欢去吞噬火焰，古时候人们相信这种神鸟出现的时候就会带来大火，被人们看作为火灾之兆。
有关毕方的起源有很多的说法，传说在远古时期，大地上还没有火焰，人类只能像野兽一样捕猎之后生吞活剥，然而这些都不是人类面临的最大困境，在每一年的冬天，寒冬会封冻天地万物，很多人都是在冬天被活活给冻死的，于是人们便祈求上天希望能够拯救他们，天帝在看到人类的祈求后，却不愿意将能够拯救人类的火种施舍给人类，于是便把火种藏在自己的怀中。
毕方是天帝身边的一个仙童，他看到人类在冬天被活活冻死经受各种磨难后，于心不忍不想人类就这样被灭亡，于是便在天帝睡觉的时候偷偷的从他的怀中把火种偷了出来，在人间的时候毕方遇到一位快要冻死的年轻人，于是用火种温暖了他的身体，让这位年轻人成功活了过来，后续担心天帝醒后会派追兵前来，于是便把火种送给了这位年轻人，嘱咐他一定要将火种传遍大地，让人类不再去惧怕寒冷。
从这一天开始，神州大地到处都出现了火焰的气息，有火的地方就能够看到毕方的踪迹，他为人们带来了温暖的希望，而毕方仙童因为自己从天帝手中偷出火种，被天帝抓到后便打一下人间成为了一只红色的火鸟，即便变成鸟之后，毕方仍旧对火焰有极大的执念，只要有火焰存在的地方都能够看到毕方。
