谁知盘中餐，粒粒皆辛苦这句诗那是家喻户晓，这是出自《悯农》中的一句诗。那么悯农（mǐn nóng）的作者是谁?他就是唐朝时期的李绅（shēn）。虽然说在诗句中他是提倡节约粮食的，那么实际生活中的李绅又是怎样做的了？
悯农的作者是谁?
李绅（shēn），字公垂，安徽人。是唐朝时期的诗人，后来更是成为了当朝宰相。悯农（mǐn nóng）是李绅的代表作品之一，其中的谁知盘中餐，粒粒皆辛苦更是成为了节约粮食的宣传语，在现在的很多餐馆，食堂都可以看见这句诗，不过这是李绅早期的看法，后期的李绅在生活上性格上都有了一系列的变化。
据传李绅后来当官后生活豪奢，甚至还有一天要吃300个鸡舌头的说法，当然了这个说法有点不大可信，但是他生活豪奢却是有证据的，这可以从当时刘禹锡的一首《赠李司空妓》里看出来；高髻云鬟宫样妆，春风一曲杜韦娘。司空见惯浑闲事，断尽苏州刺史肠。这描述的就是一个人宴会的样子，养着很多的歌女舞女，吃饭的时候这些歌女舞女献歌献舞，这个人看着美女，美食已经是司空见惯了。这也是司空见惯这个成语的由来。而这首诗中的司空就是李绅。
另外还说李绅在当官的时候是一位酷吏，当时李绅管理的百姓因为受不了李绅的严酷刑罚于是经常逃离自己的家乡。另外李绅还是吴湘冤案的主要造成者，本来别人只是犯了一点小罪，李绅直接将人杀死了。就连当时举荐李绅的韩愈都对李绅后来的行为感到十分不满。
所以说后来的李绅的确是变了，生活奢侈，性格暴躁，动不动就严惩别人。这也就导致后来朝廷直接下令李绅的子孙后代不准为官，这是当时朝廷对于酷吏的一个惩罚。那么到底是什么导致李绅改变了的？小编认为是因为李绅早年时期的经历，李绅曾考过几次，但是都没有中，后来好不容易中了，当了几年官后又因为自己老板李锜谋叛而下狱，这对李绅来说绝对不冤屈的，因为这不关他的事，在后来的权力斗争中李绅又因为跟错了老大被放逐了，从这个时候开始李绅性格就发生了变化。
