中国面食至今有超过4000多年的制作历史，每个地区都有自带特色的面食品，如今面条已经超过几千种。今天小编介绍中国十大面食排行榜，老北京炸酱面位居首榜。
老北京炸酱面
说到面条老北京炸酱面是第一时间想到的，品尝一口，脱口而出“那叫一个地道”，是否正宗在于那一勺炸酱，利用干黄酱制作成配料。除了炸酱之外，还会配上黄瓜豆芽等配菜。
武汉热干面
以碱水面为主要原料，然后再配上芝麻酱、香油、辣椒油等配料，按照比例制作成为特色小吃，香浓美味酱汁是武汉人特别喜欢的食物。
山西刀削面
提到山西人们第一时间想到的就是刀削面，这是具有代表性的传统面食。唐朝以流传的传统面食，越嚼越香配上各种调料，被称为中国五大面食之一。
兰州拉面
始创于清朝嘉庆年间，凭借着面条精细，肉烂汤鲜而闻名具有中华第1面的美誉，汇聚无数清汤牛肉面厨师智慧与心血。
四川担担面
源自于四川成都川菜系的传统小吃，在四川重庆等地区都能吃到一碗香气扑鼻的面条，品尝食十分入味，咸香微辣。
河南烩面
主要流行在河南省，这是豫菜系地方菜品品尝时筋燥有弹性，咸香美味，面条汤底利用牛肉羊骨等众多中草药熬制而成。
镇江锅盖面
又被称之为跳面这一道面条拥有足够的韧性。这是老少皆宜的特色传统面食制作起来非常风趣，利用竹竿上下颠跳制作而成。
昆山奥灶面
这种面条看似与拉面非常相似，但品尝时完全不同，分为白汤卤鸭和红油鲍鱼两种，如果不能吃辣的可以选择白汤味美汤醇。
延吉冷面
高汤配上泡菜、苹果、牛肉等各种配料制作而成，在吉林地区广泛流传，品尝时筋道又爽滑。
杭州片儿川
主要流行在浙江杭州以及周边地区，这是一道特色名菜面条最大的特点是雪菜、笋片、瘦肉，配合着筋道的面鲜美无比。
